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世界最新:女子自制生腌蟹3小時后螃蟹“越獄”亂爬,當事人:沒下得去口,之后不會再嘗試

時間:2022-11-13 19:46:40 來源: 九派新聞


據白鹿視頻報道,11月12日,浙江杭州的劉女士嘗試做生腌螃蟹,3小時后打開冰箱發現螃蟹“越獄”了,在冰箱里亂爬。

當事人劉女士表示,之前沒吃過生腌的食物,聽同事說這個挺好吃,就嘗試將螃蟹刷洗干凈后用白酒腌制。

“五六點鐘弄好的,八點鐘我打開冰箱發現它們還活著”。然后她將螃蟹再次洗刷了一下,“到晚上10點,它們還活著,我又用保鮮膜封了一層,外面蓋上蓋子。”劉女士說,第二天早上起來,居然還有幾只活著,感覺很崩潰。


(資料圖片僅供參考)

劉女士稱,看到它們在冰箱里爬,感覺很驚訝,同時也覺得自己有點殘忍,沒下得去口。此外,自己還做了生腌蝦,嘗了一口還是吃不下去,之后自己不會再嘗試這種食物。

對此,有網友建議去潮汕地區吃生腌,不為別的,只因為潮汕醫院比較會治療這一類的。有的網友說,自己不會弄就別瞎搞,吃進去上醫院就麻煩了。網友表示,首先,把螃蟹斬成兩半就不會這樣了;其次,三個小時太少;最后,不是生腌味道不好,而是你不會處理。

還有的網友認為河蟹不能做生腌,因為寄生蟲太多。

另據澎湃新聞報道,醉蟹是肺吸蟲病的罪魁禍首,在流行區,居民生吃及半生食入溪蟹或蝲蛄而感染。

囊蚴在含14%乙醇的黃酒中需120小時才被殺死,在醬油(含鹽16.3%),10%-20%鹽水或醋中,部分能存活24小時以上,而腌蟹及醉蟹一般不超過24小時,所以仍然具有感染力。如加熱不足,蟹體內囊蚴未能全部殺死,則熱吃也會感染。

多數肺吸蟲病慢性起病,早期癥狀不明顯,潛伏期不易確定。癥狀多在感染后3-6個月內(1個月至數年)內出現。嚴重感染者可在一次大量生食溪蟹或蝲蛄后數日內即出現急性癥狀。

急性癥狀多表現為畏寒、發熱、頭昏、納差、乏力、腹痛、腹瀉等,2-3周后出現胸痛、胸悶、咳嗽等癥狀,可出現蕁麻疹。

衛氏并殖吸蟲最常寄生于肺部,呼吸系統癥狀最為常見。此外,疾病早期,童蟲穿過腸壁到腹腔漿膜表面匍匐,可出現腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐、便血等消化系統癥狀。

10%-20%衛氏并殖吸蟲感染可引起神經系統癥狀,主要是成蟲沿縱膈大血管根部及頸內動脈周圍軟組織向上移行,經破裂孔而侵入顱內所致,疾病早期表現為頭痛、嘔吐、反應遲鈍、視力減退、視神經乳頭水腫等,疾病后期也可出現癱瘓、感覺缺失、失語、偏盲等


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