文 / 羊城晚報記者 程行歡 陳澤云 孫綺曼 許張超 黃穎琳

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圖 / 羊城晚報全媒體記者 李志文

3 月 22 日是世界水日，為響應廣東高質量發展大會精神，進一步推動水行業、茶行業高質量發展，由羊城晚報報業集團主辦，廣東省瓶裝飲用水行業協會、羊城晚報經濟新聞部與羊城晚報品牌傳播中心協辦的 " 好茶好水享健康 助力綠美廣東水生態建設 " 行業融合高質量發展峰會在羊城創意產業園舉辦。眾多來自水行業、茶行業的專家學者、知名企業代表齊聚一堂，共同探討 " 茶 + 水 " 融合發展的創新愿景。

羊城晚報報業集團黨委委員、副社長賴家彥致辭并介紹了此次活動的背景。他表示，廣東召開全省高質量發展大會，為廣東經濟高質量發展描繪了奮進藍圖，吹響各行各業奮進的沖鋒號。羊城晚報作為新中國成立后創辦的第一張綜合性晚報，長期關注國際消費領域的點滴變化，不斷推動行業改革與進步，主辦 " 好茶好水享健康 助力綠美廣東水生態建設 " 行業融合高質量發展峰會，將圍繞融合高質量發展，為水行業、茶行業相關企業和消費者搭建一個資源互動、信息交流的平臺，提振茶、水行業市場信心、激發消費活力，推動行業消費聯動發展，營造最具吸引力的消費環境。

中山大學心理學系副教授、廣東省輿情大數據分析與仿真重點實驗室副主任何凌南就《大數據助力城市高質量發展》做了主題演講，怎么讓茶 " 潮 " 起來？他表示，茶行業本身需要一些創新性的發展，比如在茶文化傳播方面通過現代信息科技的助力，把握年輕人的消費趨勢，將二者融合打造文化層面的茶文化潮流。

廣東省瓶裝飲用水行業協會會長郭偉鵬就《助力包裝飲用水行業高質量發展》做了主題演講。據介紹，廣東是瓶（桶）裝水水源最豐富的省份，也是瓶裝水消費和生產的第一大省。飲用水產業如何實現高質量發展？郭偉鵬總結了三條路徑：一是堅持以高質量為本，以品牌引導消費的發展戰略；二是堅持不懈成功有效的生產工藝和質量管理；三是提升行業競爭力，從安全飲水到健康飲水轉變，努力探索創新物流配送、包裝和銷售方式。

茶水融合如何助力行業高質量發展？廣東省茶葉流通協會會長李勇剛在主題演講中指出，茶、水是老百姓生活中離不開的兩大剛需，這更要求兩個行業有機結合，強化合作，發揮各自的優勢。" 一片茶葉變成一杯好茶，離不開水伴侶，適合泡茶的水一般要有清、活、輕、甘這幾個特點。"

原廣東省農科院茶葉研究所副所長、英紅九號研種及研發團隊帶頭人、中山大學教授戚康標教授就《技術創新助推英紅九號高質量發展》。自古香茗出深山，好山好水出好茶。一方水土養一方茶，水質對茶葉品質的影響明顯。

在羊城晚報國際消費中心城市茶行業、水行業智庫暨水環境安全與城市發展圓桌會議環節，怡品茗總經理鄺少媛、鳳凰谷董事長魏琪敏、京東物流華南區域廣州分公司供應鏈銷售負責人李婭虹、樂百氏代表共同圍繞 " 好茶好水享健康 助力綠美廣東新生態建設 " 話題，探討茶、水如何更好融入雙循環、構建水生態環境安全。

會上還推出了羊城晚報 YOUNG 城智庫國際消費中心城市研究室推出《包裝飲用水消費白皮書 2023》，洞察飲用水市場消費者新動向。白皮書指出，在消費者購買飲用水的過程中，品牌、價格和水質是影響其選擇品牌的重要原因。其次，在消費者進行購買決策時，呈現高度價格敏感性，超過 90% 的受訪者在日常購買飲用水時購買價格在 5 元以下。

峰會還聯合行業協會、各茶水企業發起保護水環境的倡議，助力綠美廣東水生態建設，并將開展尋茶探水、研學旅行，通過研學實踐了解茶、水行業變遷，普及茶水生態文化，提高企業、公眾、學生對茶文化及水文化的認知度和認可度，探尋好茶、好水的奧秘。 ( 更多新聞資訊，請關注羊城派 pai.ycwb.com )

來源 | 羊城晚報 · 羊城派

責編 | 沈釗

校對 | 馬曼婷