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11 月 15 日，據海報新聞報道，山東濟南有一家 29 年歷史的燒烤店，73 歲的王貴欽自主研發了技術、設備，每日可以賣出 4000 份燒餅。

招聘啟事寫道，招聘人才月薪 8 千— 1 萬 2 千元，35 歲以下。這里的 " 人才 " 是本科生優先。

對于為什么要找高學歷人才，店主王貴欽表示，" 高學歷的工人有更好的學習能力，也有更好的創造力，上手很快，創新性強，用高薪聘人才是值得的。"

王貴欽還表示，目前店里最高學歷是大學本科，是建大的應屆畢業生。" 實際的工資比招聘上寫得還要高，這是 25 天的工資，日工資大概在 400 左右，高的達到 600 左右 "。

王貴欽說，在店里打工只要三年以上，家庭絕對脫貧，打工十年的，絕對能在城里安家落戶。" 有老員工剛來濟南就全款買了一套房，現在貸款又買了兩套，店里 9 個員工已經有 7 個從農村戶口轉為了城鎮戶口，在濟南安家落戶。"

據悉，王貴欽之前是一名會計，下崗后他帶著一兒一女到了濟寧，用僅剩的存款開了一家燒餅鋪。因為沒有發酵技術，剛開店的 11 年間，他一直沒有賺到錢。

后來，他買了大量關于發酵的書籍，" 濟南、濟寧的書店，我都逛遍了。" 到了 2004 年，他終于形成了自己的一套技術體系。

2009 年，王貴欽的兒子女兒紛紛在濟南安家落戶，他也帶著自己的技術和員工來到了濟南，開了這家燒餅店。

王貴欽說：" 我深刻知道，文化是多么的重要。"