【大河財立方 記者 段偉朵】當濃濃的番茄肉醬汁“遇上”Q彈意面，搭配牛奶就是一餐備受小朋友歡迎的大餐；佐以紅酒又會變身浪漫的燭光晚餐——這些場景在家里就可實現，廚房小白也能快速端出拿手菜！2023中原農谷預制菜國際博覽會暨產業發展論壇將于4月10日至12日在新鄉舉行。4月8日，記者獲悉，此次博覽會上，西式休閑餐飲領導品牌必勝客將帶來經典意式肉醬面、整切調理西冷牛排、零添加爆汁烤腸等西式預制美味。

聚焦此次博覽會，大河財立方于此前發出預制菜新品征集令，誠邀各參展企業上傳分享新菜新品。征集令發出后，攪動美食江湖，腌篤鮮、爆漿糍粑、椒蒜肥腸等紛紛報名。其中，也包括經典意式肉醬面等西式預制美味的身影。

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必勝客河南區域工作人員告訴記者，必勝客早在2020年便加入預制菜賽道，通過外送外帶在4個城市試點了“在家吃大餐”的新零售場景，主推“原肉整切，不做拼接肉”的生鮮牛排，以及“100%杜蘭小麥制作的進口意大利面”等高品質、高性價比產品，并在短短半年里在全國范圍內鋪開。如今，必勝客新零售“必勝優選”攜手法國星級主廚傾力打造更多餐廳級品質產品，進一步拓展產品線，涵蓋高蛋白健康肉類如肋眼牛排、高品質面飯類以及美味小食等一系列產品，為居家消費人群提供安心美味又容易上手的解決方案。

此次博覽會上，必勝客新零售“必勝優選”將攜經典意式肉醬面、西冷牛排、惠靈頓牛排、爆汁烤腸、芝士焗飯、奶油雞茸蘑菇湯、海鱸魚等特色爆品參展。為居家消費人群提供安心美味又容易上手的解決方案，廚房小白也能在家輕松做出優質西餐。

其中，經典意式肉醬面有濃濃的番茄肉醬汁，搭配Q彈意面，酸甜口感還原意式經典美味；整切調理西冷牛排肉質細密，柔嫩多汁；零添加烤腸，精選肥瘦比，口口爆汁美味交融；芝士焗飯精選進口馬蘇里芝士搭配，同時搭配多種蔬菜美味更營養。

2023年，預制菜首次被寫入中央一號文件，預制菜賽道呈千帆競逐之勢。下一步，必勝優選有何產品研銷計劃？

該工作人員介紹，未來，必勝優選的產品線將進一步拓寬，牛排、小食、面飯等產品的品類和口味將不斷推新。在服務上，必勝客將打通更多渠道，除了現有的“企業微信社群團購小程序”之外，必勝客在自有App、小程序、天貓、京東、抖音等平臺也上線了新零售業務。此外，必勝客將在部分門店嘗試“店中店”模式，設立展架和冰柜，售賣必勝優選產品，為更多消費者提供安全美味又輕松上手的居家美食。

4月10日至12日，快來新鄉市打卡各色美食吧！

【鏈接】2023中原農谷預制菜國際博覽會暨產業發展論壇

活動時間：2023年4月10日至12日

展會地點：新鄉市平原（建業）體育中心會展館A館

論壇地點：新鄉開元名都大酒店

責編:陳玉堯 | 審核:李震 | 總監:萬軍偉