人民網(wǎng)石家莊4月3日電 （楊文娟）日前，走進(jìn)河北省邯鄲市永年區(qū)企美生態(tài)養(yǎng)殖有限公司的養(yǎng)殖場(chǎng)，一棟棟寬敞明亮、設(shè)施齊全、符合有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)的雞舍讓人大開(kāi)眼界：通風(fēng)、飲水、喂料、降溫、光照、集蛋，全部實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化、自動(dòng)化。

“我們這里的雞吃的都是有機(jī)糧食和有機(jī)菜，地上鋪的是有機(jī)稻殼和菌種，可以自動(dòng)分解雞排泄出來(lái)的糞便，保證雞舍干凈無(wú)臭。”養(yǎng)殖場(chǎng)的工作人員袁淑英說(shuō)，這些有機(jī)柴雞除了食用有機(jī)糧食和蔬菜，還飲用著純凈水，同時(shí)使用大青葉等中草藥防治疫病，這樣生產(chǎn)出來(lái)的有機(jī)柴雞蛋安全、營(yíng)養(yǎng)、健康、美味，“我們不久前剛完成為北京冬奧會(huì)供應(yīng)有機(jī)柴雞蛋的任務(wù)呢！”

今年2月至3月，舉國(guó)關(guān)注、舉世矚目的北京冬奧會(huì)、冬殘奧會(huì)成功舉辦，欣欣向榮、開(kāi)放自信的中國(guó)向世界奉獻(xiàn)了一屆“簡(jiǎn)約、安全、精彩”的奧運(yùn)盛會(huì)，實(shí)現(xiàn)了對(duì)國(guó)際社會(huì)的莊嚴(yán)承諾。

在北京冬奧會(huì)籌舉辦過(guò)程中，邯鄲市農(nóng)業(yè)農(nóng)村系統(tǒng)高標(biāo)準(zhǔn)遴選推薦基地、嚴(yán)要求精準(zhǔn)駐點(diǎn)監(jiān)管、無(wú)縫隙銜接供應(yīng)流程、全參數(shù)科學(xué)檢驗(yàn)檢測(cè)、全過(guò)程規(guī)范質(zhì)量管控、全覆蓋風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，切實(shí)保障供奧農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量絕對(duì)安全、萬(wàn)無(wú)一失，圓滿完成了農(nóng)產(chǎn)品供奧任務(wù)。

“我們通過(guò)企業(yè)申報(bào)、實(shí)地勘察、專家評(píng)審等環(huán)節(jié)，組織進(jìn)行遴選，優(yōu)中選好推薦了永年企美實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司和館陶三綠農(nóng)業(yè)高科技有限公司成為冬奧農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)基地。”邯鄲市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員、副局長(zhǎng)陳濤說(shuō)，冬奧會(huì)期間，邯鄲全力保障了永年企美公司三批有機(jī)鮮雞蛋2250公斤（5萬(wàn)多枚）成功供奧，館陶三綠公司黃瓜、白蘿卜、胡蘿卜等蔬菜6005公斤成功供奧，在河北省供奧農(nóng)產(chǎn)品工作中，無(wú)論是供奧企業(yè)數(shù)和供應(yīng)數(shù)量都名列前茅，為冬奧會(huì)成功舉辦貢獻(xiàn)了邯鄲力量。其中，永年企美公司繼2008年供應(yīng)北京奧運(yùn)會(huì)餐桌后，再次供應(yīng)冬奧會(huì)，成為河北省唯一一家“雙奧”供應(yīng)企業(yè)。

“2008年，我們?yōu)閵W運(yùn)健兒供應(yīng)了有機(jī)蘆筍。這次作為北京冬奧會(huì)的餐飲供應(yīng)企業(yè)，承擔(dān)的是有機(jī)柴雞蛋的供應(yīng)任務(wù)。企美兩次成功入選并成為全國(guó)為數(shù)不多的雙供奧企業(yè)，靠得可不是運(yùn)氣，而是過(guò)硬的產(chǎn)品質(zhì)量。”該企業(yè)養(yǎng)殖負(fù)責(zé)人王玉成介紹說(shuō)，有機(jī)柴雞蛋在完成收集后，要先經(jīng)過(guò)人工第一次嚴(yán)格挑選，合格的會(huì)統(tǒng)一放置在經(jīng)過(guò)消毒的專用蛋筐里，然后由公司專用車(chē)輛運(yùn)送到集團(tuán)總部專用庫(kù)進(jìn)行儲(chǔ)存。

“對(duì)于入庫(kù)后的有機(jī)柴雞蛋，政府還指定第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)其進(jìn)行定期、定項(xiàng)的批批抽測(cè)。可以說(shuō)，對(duì)于質(zhì)量的把關(guān)是細(xì)之又細(xì)，嚴(yán)之又嚴(yán)。”該企業(yè)國(guó)內(nèi)貿(mào)易部部長(zhǎng)尹釧表示。

同樣，館陶三綠農(nóng)業(yè)高科技有限公司在整個(gè)供菜過(guò)程中，嚴(yán)格按照規(guī)章制度進(jìn)行管理和生產(chǎn)種植，并建立了生產(chǎn)過(guò)程、農(nóng)業(yè)投入品使用、田間管理等生產(chǎn)檔案，對(duì)生產(chǎn)技術(shù)、病蟲(chóng)害防治、采收等各環(huán)節(jié)所采取的措施進(jìn)行詳細(xì)記錄，確保可追溯。

“我們對(duì)冬奧農(nóng)產(chǎn)品基地全部實(shí)行‘一企一檔’，派駐專人監(jiān)管。”據(jù)陳濤介紹，他們選派了18名精干技術(shù)人員，從2021年11月15日至2022年3月15日，共4個(gè)月121天，實(shí)行24小時(shí)駐點(diǎn)實(shí)時(shí)精準(zhǔn)監(jiān)督檢查，確保冬奧農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)安全。

不僅如此，邯鄲市農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)還加強(qiáng)動(dòng)態(tài)監(jiān)管，對(duì)供奧農(nóng)產(chǎn)品實(shí)行市級(jí)、縣級(jí)、第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)和企業(yè)速測(cè)四位一體全參數(shù)科學(xué)檢驗(yàn)檢測(cè)，實(shí)行“三人三鎖”管控，無(wú)縫隙銜接供應(yīng)流程，運(yùn)輸車(chē)輛嚴(yán)格消毒，人員、產(chǎn)品包裝批批進(jìn)行新冠和諾如病毒檢測(cè)。

同時(shí)，市、縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)技術(shù)人員幫助企業(yè)制定全程生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程、建立完善生產(chǎn)銷(xiāo)售檔案和相關(guān)制度措施，指導(dǎo)備選供應(yīng)基地（企業(yè)）全部納入省追溯平臺(tái)管理，保證基地生產(chǎn)全鏈條記錄詳實(shí)、有據(jù)可查，供奧產(chǎn)品100%實(shí)行電子追溯。

另外，從2021年12月1日至2022年3月31日，邯鄲在全市開(kāi)展迎冬奧、保安全風(fēng)險(xiǎn)隱患百日大排查行動(dòng)，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局實(shí)行領(lǐng)導(dǎo)干部包縣責(zé)任制，全市所有種養(yǎng)企業(yè)全部排查到位，所有種樣品種全部檢測(cè)到位，確保賽會(huì)期間全市范圍農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

邯鄲農(nóng)產(chǎn)品成功供奧的背后，離不開(kāi)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)的大發(fā)展。據(jù)陳濤介紹，近年來(lái)，邯鄲堅(jiān)持綠色發(fā)展、質(zhì)量興農(nóng)，大力發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)、高效農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)、品牌農(nóng)業(yè)，不斷提升農(nóng)業(yè)質(zhì)量效益和競(jìng)爭(zhēng)力，全市省級(jí)以上農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣實(shí)現(xiàn)全覆蓋，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作連續(xù)三年全省排名第一，連續(xù)9年躋身全國(guó)百億斤糧食生產(chǎn)大市行列。

“下一步，我們將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)‘冬奧’精神，以更加有力的舉措、更加扎實(shí)的作風(fēng)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)高效、鄉(xiāng)村宜居宜業(yè)、農(nóng)民富裕富足，持續(xù)開(kāi)創(chuàng)‘三農(nóng)’工作新局面。”陳濤表示。

(責(zé)編：張曉博、祝龍超)

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