近年來,三穗縣積極探索“稻+菌”四季輪作模式,破解山地農(nóng)業(yè)水稻種植形式單一、冬季大量水田閑置、農(nóng)戶增收緩慢等難題,極大提高了山地耕地產(chǎn)出效益。
三穗縣結(jié)合山地農(nóng)田分布較為凌亂、低產(chǎn)、綜合開發(fā)利用難的特點,依托氣候、水源等優(yōu)勢,因地制宜發(fā)展“稻+菌”種植模式。利用山地稻田冬春閑置時節(jié),仿野生種植赤松茸、羊肚菌等食用菌,實現(xiàn)“一田多用”,促進農(nóng)業(yè)增效,群眾增收。2021年以來,三穗縣推廣“稻+菌”模式1000余畝,創(chuàng)建示范基地3個。
該縣還根據(jù)水稻生長周期,在每年的4-9月種植水稻,在余下6個月的水稻休耕期,利用水稻秸稈栽培赤松茸等應(yīng)季食用菌。10月整地打堆,11月初種下菌絲,到12月即可實現(xiàn)出菇,一直可采收到來年的3月份,實現(xiàn)一年四季無間隙輪作,稻菌兩收,大幅提高了土地利用效益。目前,三穗縣山地農(nóng)田“稻+菌”示范基地年均畝產(chǎn)值已由原來的1200元左右提升到現(xiàn)在的20500元左右,增幅達1608.33%。
為了提高效益,該縣改變水稻秸稈直接還田、焚燒等傳統(tǒng)利用方式,經(jīng)過收集、打捆、粉碎、堆床、接種、發(fā)菌等工藝流程,將水稻桔梗變?yōu)槌嗨扇椎仁秤镁纳L“溫床”,實現(xiàn)變廢為寶。菌后殘余廢渣也能就地還田,有效提升了土壤肥力,進而提升水稻產(chǎn)量,節(jié)省化肥、農(nóng)藥等成本,形成了“稻草種菇,菇渣肥稻”的生態(tài)循環(huán)鏈。
編輯:陳晨
統(tǒng)籌:汪東偉
編審:干江沄
【來源:黔東南日報】
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