端午假期，隨著多地疫情趨于平穩(wěn)，商超、餐廳恢復(fù)經(jīng)營(yíng)，消費(fèi)市場(chǎng)呈現(xiàn)復(fù)蘇回暖的趨勢(shì)。

記者走訪了解到，餐飲業(yè)迎來消費(fèi)高潮的同時(shí)，各地疫情防控的措施并未放松。統(tǒng)籌疫情防控和刺激消費(fèi)工作，各地都出臺(tái)了哪些舉措?又如何把握好疫情防控的力度?

開放堂食+政府消費(fèi)券助力餐飲業(yè)“復(fù)蘇”

端午假期，河南安陽(yáng)全市的餐飲行業(yè)呈現(xiàn)“復(fù)蘇”的狀態(tài)，重新煥發(fā)了生機(jī)與活力。

6月4日，記者來到安陽(yáng)市某老牌國(guó)營(yíng)飯店，店里座無虛席。該店經(jīng)理賈靜告訴記者，這兩天該飯店多家店面的客流較此前增長(zhǎng)明顯。“在過節(jié)前兩天所有房間就已經(jīng)訂滿了，節(jié)日當(dāng)天大廳里面座無虛席。”

據(jù)了解，眾多行業(yè)回暖、景區(qū)與店內(nèi)客流量增多的同時(shí)，當(dāng)?shù)爻雠_(tái)多項(xiàng)便民舉措，加強(qiáng)疫情防控常態(tài)化。賈靜說，根據(jù)當(dāng)?shù)?span id="jxhldr9nvb" class="keyword">疫情防控的要求，無論是大型商超，還是街邊小店，疫情防控的措施沒有絲毫放松。“營(yíng)業(yè)期間，每天上下班都有專人負(fù)責(zé)消毒。每天上班之前，所有門店的負(fù)責(zé)人在各自的工作群里要求每名員工匯報(bào)自己的行程碼以及健康碼，確保給每位到店顧客營(yíng)造放心的就餐環(huán)境。”

近日，河南鄭州在多個(gè)網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)平臺(tái)同時(shí)發(fā)放首期1500萬元餐飲消費(fèi)券。端午假期，在餐飲消費(fèi)券的帶動(dòng)下，鄭州餐飲市場(chǎng)紅紅火火。

某火鍋店店長(zhǎng)李慧敏表示，假期期間，家庭聚餐、朋友聚會(huì)是消費(fèi)主力，加上各種活動(dòng)和餐飲消費(fèi)券的“加持”，他們迎來消費(fèi)小高峰，不斷攀升的客流量將持續(xù)到假期結(jié)束。“最近為了響應(yīng)政府的活動(dòng)，我們把營(yíng)業(yè)時(shí)間延長(zhǎng)到凌晨三點(diǎn)，方便附近的市民消費(fèi)。堂食開放之后，客流有一定的恢復(fù)，前幾天每天都能超過100桌，假期期間光晚餐就能超過100桌。”

目前，河南鄭州已在全市范圍內(nèi)推行開通“場(chǎng)所碼”。不僅是大型商場(chǎng)和超市要求“一店一碼”，沿街的餐飲店也要求“一戶一碼”，做到精準(zhǔn)申請(qǐng)、下載張貼“場(chǎng)所碼”，進(jìn)一步做好就餐防疫安全。

各地餐飲行業(yè)逐漸恢復(fù)“城市煙火氣”

除了河南，記者采訪了解到，浙江、江蘇、吉林等地，端午假期，餐飲業(yè)回暖現(xiàn)象也表現(xiàn)明顯。

中午時(shí)分，在G60滬昆高速浙江衢州服務(wù)區(qū)內(nèi)的餐廳，從杭州前往安徽的貨車司機(jī)朱師傅正在吃午飯。每張餐桌上放置著“一人一桌、一車一桌”的提示牌，隨桌配置的帶蓋垃圾桶方便他隨手傾倒食物殘?jiān)?/p>

朱師傅說，堂食就餐“隨清隨消”，還對(duì)他們司乘人員接觸設(shè)施設(shè)備和區(qū)域加強(qiáng)了日常消毒頻次。“端午節(jié)期間衢州服務(wù)區(qū)開放堂食了，我們可以到服務(wù)區(qū)吃一口熱乎乎的飯，這邊防護(hù)工作做得好，我們坐在這里吃得也安心、放心。”

從6月3日開始，恢復(fù)堂食的同時(shí)，服務(wù)區(qū)內(nèi)各門店也陸續(xù)開始正常經(jīng)營(yíng)。目前，衢州服務(wù)區(qū)實(shí)行“單進(jìn)單出+24小時(shí)查碼測(cè)溫”措施，經(jīng)營(yíng)門店設(shè)置“1米線”，與顧客保持安全距離，全力做好端午假期各項(xiàng)安全保障，為司乘人員提供出行服務(wù)。

浙江交通集團(tuán)衢州服務(wù)區(qū)綜合管理人員程冬蘭介紹：“到目前為止雙向服務(wù)區(qū)36家門店已有24家恢復(fù)正常經(jīng)營(yíng)，占比約66.7%。自端午節(jié)恢復(fù)堂食以來，進(jìn)入服務(wù)區(qū)的車流量和人流量有了明顯的增長(zhǎng)，久違的‘煙火氣’正在逐漸回歸。”

而在江蘇蘇州，隨著疫情形勢(shì)的平穩(wěn)，當(dāng)?shù)鼐眠`的餐飲行業(yè)節(jié)假日熱鬧場(chǎng)景也再度回歸。記者實(shí)地探訪當(dāng)?shù)刂倘Φ睦献痔?hào)、特色餐飲企業(yè)，以及購(gòu)物中心餐飲商家等，感受到市區(qū)餐飲行業(yè)全面復(fù)蘇的“城市煙火氣”。