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2022年，預制菜在中國市場火爆出圈，各大電商平臺，超市貨架都擺滿了各式各樣的菜品，供大家選擇，備受年輕人所喜愛。在本屆進博會食品及農產品展區，連續參展五年的益海嘉里金龍魚糧油食品股份有限公司也帶來了他們最新打造的中央廚房品牌“豐廚”預制菜系列產品。

央廚食品事業部市場總監徐海介紹，當下生活節奏快，眾多年輕人廚藝不夠精深，很多菜肴想吃不會做，而“豐廚”今年打造的預制菜品可以幫助大家做飯，這也是預制菜品受歡迎的原因之一。他還表示，目前，國際市場上的預制菜品種類已經非常豐富，中國的預制菜品還有很廣闊的發展空間，希望能在這次進博會上讓更多人看到預制菜，推動預制菜發展。（中青報·中青網記者 梁艷 王榮華）