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10月20日，鄂州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所張啟發(fā)院士綠色超級稻育種基地內(nèi)，大片綠油油的菜薹長勢喜人。“這可不是一般的菜薹。”該所黨總支書記汪雪松介紹，該菜薹是國內(nèi)首個(gè)食用型油菜新品種——“獅山菜薹”，由雜交油菜之父、中國工程院院士、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教授傅廷棟團(tuán)隊(duì)成員歷經(jīng)16年科研攻關(guān)選育而成，彌補(bǔ)了傳統(tǒng)油菜薹賣相不好等缺點(diǎn)，是菜薹品種里好吃、好看又好種的“三好學(xué)生”。

今年9月，通過華中農(nóng)業(yè)大學(xué)張啟發(fā)院士牽線搭橋，“獅山菜薹”首次在鄂州進(jìn)行示范種植，計(jì)劃種植面積30畝。

目前，“獅山菜薹”已種植約20畝，本月將完成全部種植。如氣溫適宜，50天左右就可收獲首批早苔，一畝一次采摘的產(chǎn)量可達(dá)500斤。“獅山菜薹”分枝性強(qiáng)，可以不斷長出新分枝。“從今年冬季持續(xù)到明年3月，一畝產(chǎn)量可達(dá)到2000斤。”汪雪松介紹，此品種菜薹還可以收作菜籽榨油，出產(chǎn)效率非常高，屬多功能油菜新品種。

細(xì)觀“獅山菜薹”葉片，顏色較淺，嫩亮好看、莖稈棱條分明。

“‘獅山菜薹’炒制出來的菜品顏色碧綠、不易變黃，味道甘甜，口感爽脆。”汪雪松興致勃勃地說道，該菜薹不僅好吃，營養(yǎng)成分也高，維生素C含量與獼猴桃相當(dāng)，鈣含量與牛奶相當(dāng)，鐵和鋅含量均較一般蔬菜高。

據(jù)悉，“獅山菜薹”的種植填補(bǔ)了市農(nóng)科所張啟發(fā)院士綠色超級稻育種基地秋冬季種植空缺，使華農(nóng)兩位院士團(tuán)隊(duì)的成果都能夠在基地展示,形成春夏有水稻、秋冬有油菜的“四季有成果、四季皆有景”格局。

（來源：鄂州融媒體中心）

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