很多家長熱衷于購買打上“兒童”標(biāo)簽的食品，推動“兒童食品”市場越來越大。“兒童食品”價格比同類食品高出不少，有些家庭購買“兒童食品”的支出已經(jīng)占到家庭食品支出的一半以上。但從目前市場情況來看，“兒童食品”并非食品分類，而是針對兒童營銷的食品。其火爆背后，是兒童市場的高溢價。與其說這些食品有益于孩子飲食健康，不如說這是一種營銷策略。

很多家長在孩子身上最舍得花錢，尤其是在涉及身體健康、營養(yǎng)均衡的飲食上，更是絲毫不會吝嗇。很多商家正是把準(zhǔn)了廣大家長的這種心理，大打“兒童食品”營銷牌，進行精準(zhǔn)收割。

市場上的眾多所謂“兒童食品”，不僅分量少，價格比同類普通食品更是貴出一大截。更讓人大跌眼鏡的是，很多“兒童食品”在營養(yǎng)成分、添加劑種類上與普通食品大同小異。還有些食品為了吸引兒童，在味道與顏色上下足功夫，添加過多的代糖、香精、色素等，這些味道甜美、顏色鮮艷的食品當(dāng)然更能得到兒童的青睞，可殊不知如此“兒童食品”反而可能有害兒童健康。

此外，目前我國并沒有設(shè)置專門的“兒童食品”分類，因而眾多食品包裝上標(biāo)注的“兒童”不過是廠家的自說自話，嚴(yán)格意義上是沒有經(jīng)過管理部門認可與審批的。可見，市面上的“兒童食品”往往存在名不副實的問題，對這種打著“兒童食品”幌子的營銷策略行為是該管管了，因為其不僅有虛假營銷損害消費者正當(dāng)權(quán)益之嫌，更可能給兒童的身體健康帶來威脅。

一方面，要加大對“兒童食品”標(biāo)簽使用的管理，不能任由商家在包裝上“蓋個戳”就順利以虛高的價格流入市場，而要像兒童藥品、綠色食品、有機食品一樣經(jīng)過嚴(yán)格的認證方可使用。另一方面，“兒童食品”領(lǐng)域目前缺乏專門的法律法規(guī)與食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，因此必須盡快填補這類管理漏洞與標(biāo)準(zhǔn)空白，讓那些用心做“兒童食品”的商家有據(jù)可循，也滿足廣大家長對孩子健康食品的需求。唯有疏堵結(jié)合，“兒童食品”才可能名副其實，整個產(chǎn)業(yè)也方可行穩(wěn)致遠。

當(dāng)然，作為“兒童食品”忠實用戶的家長也要轉(zhuǎn)變思維，不要迷信所謂“兒童食品”，更不能將孩子的健康與飲食完全托付給大肆宣傳“兒童食品”的商家，而是要加強對孩子健康與飲食的關(guān)注及相關(guān)知識的學(xué)習(xí)，從而在孩子飲食方面進行正確的選擇和搭配。家長掌握必要的兒童飲食健康知識，在給孩子的食品把關(guān)時才不會隨大流和輕易受到商家營銷策略的蠱惑，成為所謂“兒童食品”的冤大頭。同時，醫(yī)院、婦聯(lián)、學(xué)校等單位和組織，也可發(fā)揮自身優(yōu)勢為家長提供相應(yīng)的輔導(dǎo)和培訓(xùn)，聚合多方力量為兒童的食品安全保駕護航。

民以食為天，食以安為先，尤其是關(guān)乎兒童健康的食品安全更是須臾馬虎不得。“兒童食品”就該是實實在在符合兒童飲食習(xí)慣與營養(yǎng)需求的食品，對于已經(jīng)涉嫌觸犯兒童安全的底線和踩踏法律法規(guī)紅線的行為，管理部門必須出重拳予以整頓與治理。

（作者系媒體評論員）

《中國教育報》2022年04月21日第2版

【來源：中國教育報】

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