節前，頂端新聞•大河報記者走訪市民的“菜籃子發現，雞蛋像坐過山車一樣，價格一路飆漲，最終漲到每斤七八元。很多常用蔬菜價格也一直在漲，價格昂貴。

隨著正月十五的過去，春節也就結束了。

節后，雞蛋價格和蔬菜價格有何變化?是否普遍下降?哪些蔬菜價位走高，原因是啥?

早春時節，哪些蔬菜最受歡迎?

3月2日，記者進行了走訪。

走訪：節后，雞蛋和部分蔬菜降價一半

隨著正月十五的過去，春節也就結束了。

節后，雞蛋價格和蔬菜價格有何變化?是否普遍下降?哪些蔬菜價位走高，原因是啥?

3月2日，頂端新聞•大河報記者走訪了早集、超市和菜市場等市民的“菜籃子”發現，雞蛋以及很多蔬菜價格已經降了下來，尤其雞蛋和主要蔬菜等，有的甚至降了一半。

早集上，記者打探到，上好的白蘿卜降到1元每斤，筍由原來的每斤3.5元降到1元，大蔥降到4.5元，青椒也由原來的每斤七八元降到3.5元，最受市民歡迎的常見水果沙糖桔也由原來的每斤四五元降到10元5斤或10元4斤。

早集上，記者看到，雞蛋降價更為明顯，同樣的上好鮮雞蛋，節前賣到六七元，甚至七八元，現在僅賣每斤4.8元。而新鮮的后腿豬肉，節前賣到每斤二十八九元每斤，現在僅賣23元每斤。

超市內，菜價也降低了。剝皮大蔥5元每斤，上好大白菜1.28元每斤。

生活超市內，普通鮮雞蛋價格降到3元多每斤，節前賣到6元每斤。

亮點：香椿葉成早春新寵，有地方賣到80元每斤，原因何在？

記者了解到，鄭州市面上，早春稀缺菜香椿葉賣到19.9每斤。而在安陽，有網友反映，香椿葉賣到單價79.8元，每斤合39.9元。

香椿葉為何這么貴?

對此，頂端新聞•大河報記者分別致電安陽市市場監督管理局12315服務熱線和安陽市發改委了解情況。

安陽市12315熱線值班人員說，蔬菜價格是市場調節價，只要明碼標價就沒有問題，“價位格可能受市場的調節。”

安陽市發改委物價管理科相關人員說，這個屬于市場定價范疇，他們不清楚原因。

對此，鄭州市發改委價格監測相關人員分析，香椿葉屬于早春時節的特殊菜，這一段時間正是吃香椿葉的最佳時節，因為量少，所以價格就貴。過了這段時間，香椿葉長大長老之后就不能再吃了，因此也是導致價格貴的原因。

“這個菜不屬于大眾菜，因此也不在價格監測范圍。”該人士說。

記者在生活超市連鎖店走訪時，難覓香椿葉的身影。

而在居民小區門口的蔬菜店能見到不同樣式的香椿，有盒裝長葉的，也有扎捆的嫩芽，價位在每斤30元左右。

當問起貴的原因，店員說，剛上市量少，“稀罕物嘛。”

監測：10個品種蔬菜價格全部下降，肉蛋價格整體下降

3月2日，頂端新聞•大河報記者登錄河南省發改委官網最新一期(2月26日)的價格監測信息看到，上周(2月22日—26日)我省主要食品價格繼續回落。

監測結果顯示，與上上周相比，上周我省主要食品價格繼續回落。分類別看，主要糧油市場價格基本穩定;主要蔬菜價格以降為主，均價降幅明顯;肉類、生豬、雞蛋和水產品價格整體下降。

所監測的11種蔬菜2月26日全省平均價格分別為：大白菜1.18元/500克、上海青2.09元/500克、青椒4.69元/500克、白蘿卜1.09元/500克、胡蘿卜2.49元/500克、土豆2.18元/500克。

11種蔬菜全省平均價格為2.64元/500克，比上上周均價回落19.27%，低于上年同期23.48%;與上期比，除大蒜價格微漲0.89%外，其余10個品種蔬菜價格全部下降;與上年同期比，11個蔬菜品種2漲9降，上海青、胡蘿卜價格上漲，其余品種價格下降。

所監測的5種肉品2月26日全省平均價格分別為：精瘦肉26.12元/500克、五花肉24.14元/500克、牛肉39.99元/500克、羊肉42.86元/500克、雞肉8.94元/500克。與上上周比，除羊肉價格微漲0.19%外，其余4種肉品價格下降;與上年同期比，牛、羊肉價格分別上漲3.49%、9.76%。雞蛋全省平均價格為4.05元/500克，與上上周比下降3.57%，比上年同期上漲18.42%。水產品價格也已下降。　　頂端新聞•大河報記者寧田甜