“就地過年”的倡議在節前鄭州消費市場發生著外作用力。

1月30日，大河報·大河財立方走訪了鄭州市區的菜市場、超市及社區購物中心發現，不同于往年，今年年貨消費的群體結構、消費特征及核心訴求發生了諸多微妙變化。比如，批量囤積米面糧油+紙品、消毒液;比如，留鄭過年的小單元家庭或單一消費者多了起來等等。與此同時，各類商場、超市在備貨與防疫方面也是雙線加碼，但他們卻認為，“春節基礎食品供應量充足。消費者備年貨，尤其是食品及生鮮商品并無囤貨必要”。

“就地過年”影響消費選擇商家稱“無大量囤糧必要”

距新春佳節不足兩周，鄭州市民備年貨的氛圍正濃。

1月30日，張阿姨和老伴兒在家樂福鄭州金水店推著購物車，滿載而歸。4桶食用油、兩袋面粉及各類蔬菜肉食。這是河南人備年貨的場景，意味著“年就要來了”。

不同往年，張阿姨在今年節前購買的米面糧油等基礎食材格外多，甚至包括調味品。她說，去年春節突發新冠疫情，那個年就沒能過好，一大家子人曾遇到了米面糧油見底。所以今年，她要在節前裝滿家里的“糧倉”，把預防工作做好。另外，備足了年貨，也能讓今年不回家過年的大兒子對家里放心。

“防御疫情、囤糧過年”，有此想法的人并不止中老年人。

鄭州某高校教師陳女士，積極響應“就地過年”的倡議，決定不趕回豫東農村老家過春節了。人沒回家，心卻早早回去了。“米面糧油肉蛋禽魚”一票網購，每天盯著快遞訂單奔向老家的進度。

不過，麥德龍鄭東商場、永輝超市兩家公司相關負責人則稱，囤積大量糧油年貨并無必要。一方面，上游供應商、商企在年前的糧油儲備量相當充沛，無供應緊張現象，足以支撐到正月十五。另一方面，河南的疫情防控井然有序，超市一日三次消毒，尤其在冷鮮區對貨柜、運營人員的安防相當嚴密。

此外，經歷了上年疫情突襲，各大超市紛紛架起線上銷售渠道，并與美團、蜂鳥、京東到家等第三方城配公司合作緊實，所以，春節想吃啥在家下單，買新鮮的，挺好。

肉價回調、個別菜價上漲小家庭、小青年辦年貨增多

對米面糧油加量采買，只是鄭州市民今年備年貨的消費新特征之一。

細心的商家已發現，今年置辦年貨的小單元家庭及年輕個體數量，明顯多于往年。在鄭東新區百福街一餐館，臨近過年，扣碗預訂的生意就很好。老板楊某說，他觀察到周邊幾個社區的年輕人，今年開始咨詢預訂扣碗了，在往年這并不常見。這些年輕人多為租房者，也許他們今年不回家過年了，所以才會考慮這些。

此言不虛。在金水區某傳媒公司上班的小謝，老家在江西贛州，今年就做好了在鄭州過年的準備。這個周末，他跑了菜市、超市至少三趟。如他所言，有了去年春節的防疫經驗，今年備年貨心里更有譜。除肉蛋禽魚米面糧油外，市場上各類方便食品幾乎買了個遍，連火鍋調料都多備了幾塊兒，做好兩個月不下樓的準備。

在小謝的單位里，就地過年的同事不止一個。他說，大家已經商量好了，相互之間串個門、拜個年。平日家里開火做飯少，但過年要招待朋友，總得把家里食材備豐盛了。

值得一提的是，臨近春節，鄭州市蔬菜價格在本月曾出現普漲，這與周邊省份疫情及個別蔬菜單品的市場供需結構變化有關。如10元一斤的大蔥、20元一斤的茼蒿等等，一度引起消費者熱議。

多家超市負責人一致認為，此前，個別蔬菜或肉品的價格出現較快上漲，主因是市場出現周期性供給矛盾。當下，如豬肉、番茄、青辣椒等已價格回調，與往年春節前價格基本吻合。另需看到，國家倡導“就地過年”，很多種植環節、蔬菜貿易環節及食品加工企業，或出現春節不停工，這也為城市生活保供提供了安全性。

大河報·大河財立方記者楊霄實習生董芳芳文馬騰飛攝影