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英國《泰晤士報》16 日報道，受禽流感、物價上漲等多種因素影響，英國雞蛋供應緊張，影響零售商和餐飲業(yè)，英國民眾買雞蛋成了難題。

目前，英國多家大型連鎖超市雞蛋短缺。連鎖超市品牌塞恩斯伯里因部分門店鮮雞蛋缺貨而發(fā)文向消費者道歉；阿斯達超市要求每名顧客最多只能買兩盒雞蛋。

數據顯示，英國第三季度雞蛋產量環(huán)比下降 9.6%，原因包括禽流感、生產成本上升等因素。

英國眼下遭遇有記錄以來規(guī)模最大的禽流感疫情，約 100 萬只母雞已遭撲殺，影響雞蛋供應。英國散養(yǎng)蛋生產者協會認為，受烏克蘭局勢影響，英國通脹高企，養(yǎng)雞成本持續(xù)上升。協會發(fā)言人說，雖然超市雞蛋價格上漲，但養(yǎng)殖戶們仍有虧損，導致三分之一的養(yǎng)殖戶減產、停產甚至退出這一行業(yè)。

另外，英國許多大超市先前承諾自 2025 年起停止出售籠養(yǎng)母雞產下的蛋，也在一定程度上 " 勸退 " 不少養(yǎng)殖戶。

由于供應不足，英國可能不得不進口更多雞蛋。目前，英國人食用的雞蛋約 10% 至 15% 來自海外。

來源：央視財經

監(jiān)制：柯成韻