9 月 27 日，麥當(dāng)勞中國(guó)在湖南長(zhǎng)沙首發(fā) " 麥麥綠色餐盤(pán) "。即日起，" 麥麥綠色餐盤(pán) " 將在湖南長(zhǎng)沙所有麥當(dāng)勞餐廳率先投入使用，預(yù)計(jì)在未來(lái)一至兩年內(nèi)逐步推展至全國(guó)麥當(dāng)勞餐廳。

當(dāng)天，長(zhǎng)沙麥當(dāng)勞龍湖鉑金島餐廳與長(zhǎng)沙麥當(dāng)勞星沙大道得來(lái)速餐廳同時(shí)盛大開(kāi)業(yè)，兩家餐廳都將獲得 LEED（能源與環(huán)境設(shè)計(jì)先鋒）金級(jí)認(rèn)證，標(biāo)志著麥當(dāng)勞中國(guó) LEED 認(rèn)證綠色餐廳數(shù)量突破 1,600 家。

(資料圖片僅供參考)

據(jù)悉，截至 2022 年 9 月，全國(guó)餐廳近 5000 家，比五年前翻了一番，新開(kāi)的餐廳超過(guò)一半位于新興市場(chǎng)。麥當(dāng)勞中國(guó)以 " 綠色增長(zhǎng)引擎 " 驅(qū)動(dòng)業(yè)務(wù)高速發(fā)展，關(guān)注綠色餐廳、綠色包裝、綠色供應(yīng)鏈和綠色回收，以更可持續(xù)的方式推動(dòng)綠色發(fā)展。

麥當(dāng)勞中國(guó)首席影響官顧磊表示：" 餐廳是麥當(dāng)勞業(yè)務(wù)的核心，我們致力于在餐廳中為顧客打造全方位的綠色體驗(yàn)。我們希望通過(guò)‘麥麥綠色餐盤(pán)’讓更多顧客在全國(guó)近 5000 家麥當(dāng)勞餐廳切實(shí)感受并參與我們的綠色行動(dòng)，從而更加理解‘綠色回收’對(duì)于環(huán)保與減碳的重要意義。未來(lái)，我們會(huì)持續(xù)用‘綠色增長(zhǎng)引擎’推動(dòng)在中西部和新興市場(chǎng)的發(fā)展，為千家萬(wàn)戶(hù)帶來(lái)美味和優(yōu)價(jià)，更為下一代創(chuàng)造更綠色的未來(lái)。"

" 麥麥綠色餐盤(pán) " 全國(guó)首發(fā)，邀消費(fèi)者體驗(yàn) " 綠色回收 "

麥當(dāng)勞關(guān)注 " 綠色回收 "，以 " 重塑好物 " 為核心項(xiàng)目，重新設(shè)計(jì)和利用餐廳及行業(yè)的塑料，將其制成餐廳和顧客所需的物品，賦予塑料第二次 " 生命 "。麥當(dāng)勞中國(guó)陸續(xù)推出了寶寶椅、" 懵懵小象 "、開(kāi)心花盆和環(huán)保充電單車(chē)等重塑好物單品。此次，麥當(dāng)勞中國(guó)聚焦顧客消費(fèi)者日常頻繁使用的餐盤(pán)，于 2021 年聯(lián)合全球知名創(chuàng)新設(shè)計(jì)公司 IDEO 共同發(fā)起綠色餐盤(pán)設(shè)計(jì)挑戰(zhàn)，邀請(qǐng)青年設(shè)計(jì)師重新構(gòu)想可持續(xù)餐盤(pán)設(shè)計(jì)，為循環(huán)再用貢獻(xiàn)綠色力量。

此次發(fā)布的 " 麥麥綠色餐盤(pán) " 以 " 漣漪 " 作為核心設(shè)計(jì)元素，象征水滴匯聚成浪，" 綠色 × 社區(qū) × 餐盤(pán) " 在麥當(dāng)勞餐廳相互連接。全新餐盤(pán)的外觀與功能設(shè)計(jì)源于對(duì)顧客用餐場(chǎng)景與習(xí)慣的洞察，通過(guò)加大握把設(shè)計(jì)提升穩(wěn)定性和舒適度，同時(shí)優(yōu)化餐盤(pán)尺寸和邊緣設(shè)計(jì)以拓展用餐空間。餐盤(pán)選用代表自然與生命力的亮綠色，使用再生塑料制成，獲得 GRS（全球回收標(biāo)準(zhǔn)）權(quán)威認(rèn)證。

即日起，" 麥麥綠色餐盤(pán) " 將在湖南長(zhǎng)沙所有麥當(dāng)勞餐廳率先投入使用。預(yù)計(jì)在未來(lái) 1-2 年內(nèi)，" 麥麥綠色餐盤(pán) " 將逐步推廣至全國(guó)麥當(dāng)勞餐廳，讓更多的消費(fèi)者體驗(yàn)到塑料循環(huán)利用對(duì)環(huán)保減碳與綠色發(fā)展的意義。

雙 LEED 金級(jí)認(rèn)證旗艦店開(kāi)業(yè)，麥當(dāng)勞中國(guó) LEED 認(rèn)證綠色餐廳突破 1600 家

當(dāng)天，麥當(dāng)勞中國(guó)也在長(zhǎng)沙喜迎兩家旗艦餐廳同時(shí)開(kāi)業(yè)。長(zhǎng)沙麥當(dāng)勞龍湖鉑金島餐廳與長(zhǎng)沙麥當(dāng)勞星沙大道得來(lái)速餐廳都采用了麥當(dāng)勞 Ray 旗艦設(shè)計(jì)風(fēng)格，打造簡(jiǎn)約、工業(yè)、現(xiàn)代的用餐環(huán)境。兩家餐廳從選址、設(shè)計(jì)、建材與施工到能源管理，都以 LEED 金級(jí)綠色標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行設(shè)計(jì)和建造。

長(zhǎng)沙麥當(dāng)勞龍湖鉑金島餐廳外觀

長(zhǎng)沙麥當(dāng)勞龍湖鉑金島餐廳位于岳麓區(qū)核心商圈，共三層，占地面積 418㎡，提供麥咖啡、麥樂(lè)送等多項(xiàng)服務(wù)。餐廳外立面以金色拱門(mén)標(biāo)志形成強(qiáng)烈視覺(jué)沖擊，玻璃幕墻和多邊形空間提供舒展的景觀視野。" 陽(yáng)光黃色 " 樓梯則是餐廳的視覺(jué)中心，展現(xiàn)麥當(dāng)勞品牌的能量與活力。餐廳 90% 以上的施工材料以及設(shè)備獲得綠色環(huán)保認(rèn)證，同時(shí)在沿窗天花板設(shè)置日光感應(yīng)探頭，可以根據(jù)日光強(qiáng)度自動(dòng)調(diào)節(jié)室內(nèi)燈光以降低能耗。龍湖鉑金島餐廳以簡(jiǎn)潔時(shí)尚的設(shè)計(jì)風(fēng)格和綠色可持續(xù)的設(shè)計(jì)理念打造湖南麥當(dāng)勞的 " 鉆石 " 門(mén)店。龍湖鉑金島餐廳已正式獲得 LEED 金級(jí)認(rèn)證，這也標(biāo)志著麥當(dāng)勞中國(guó) LEED 認(rèn)證綠色餐廳超過(guò) 1,600 家。

長(zhǎng)沙麥當(dāng)勞星沙大道得來(lái)速餐廳外觀

全新升級(jí)的長(zhǎng)沙麥當(dāng)勞星沙大道得來(lái)速餐廳于 2007 年開(kāi)業(yè)，是湖南首家得來(lái)速汽車(chē)餐廳。此次通過(guò)現(xiàn)有餐廳的翻新升級(jí)，將簡(jiǎn)約現(xiàn)代的風(fēng)格與綠色餐廳元素結(jié)合，打造長(zhǎng)沙麥當(dāng)勞又一家旗艦餐廳。

麥當(dāng)勞中國(guó)致力于打造更安心舒適、節(jié)能減排的 " 綠色餐廳 "。2018 年起，麥當(dāng)勞中國(guó)引入綠色建筑國(guó)際權(quán)威 LEED 認(rèn)證，推動(dòng)綠色餐廳設(shè)計(jì)、施工和運(yùn)營(yíng)，開(kāi)啟了綠色餐廳的 " 發(fā)展快車(chē)道 "。目前，麥當(dāng)勞中國(guó) " 綠色餐廳 " 以平均每天超過(guò)一家的速度在全國(guó)各地與顧客見(jiàn)面，其中超過(guò)一半位于新興市場(chǎng)。麥當(dāng)勞中國(guó)已成為 LEED 認(rèn)證項(xiàng)目數(shù)量全球第一的企業(yè)。預(yù)計(jì)到第四季度，麥當(dāng)勞中國(guó)將建成超過(guò) 1800 家 LEED 認(rèn)證綠色餐廳 , 每年可減少碳排放約 6 萬(wàn)噸。

" 麥當(dāng)勞中國(guó)進(jìn)入湖南近 25 年，從五一商圈首店邁向全湖南，當(dāng)年時(shí)髦的西式快餐‘網(wǎng)紅’融入湖南市民的日常生活，成為受到社區(qū)鄰里喜愛(ài)的餐飲選擇。" 麥當(dāng)勞湖南市場(chǎng)總經(jīng)理王廣一說(shuō)，" 今年，‘麥麥綠色餐盤(pán)’在湖南首秀和長(zhǎng)沙雙 LEED 金級(jí)認(rèn)證旗艦店盛大開(kāi)業(yè)，我們希望以此為契機(jī)，繼續(xù)加碼拓展湖南市場(chǎng)，推動(dòng)綠色可持續(xù)的高速發(fā)展。"