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打造食品安全城市 深圳啟動(dòng)實(shí)施食品安全戰(zhàn)略

時(shí)間:2018-05-03 16:40:19 來(lái)源: 人民網(wǎng)


日前,深圳市六屆一百一十八次市政府常務(wù)會(huì)議審議通過(guò)了《深圳市實(shí)施食品安全戰(zhàn)略,建立供深食品標(biāo)準(zhǔn)體系,打造市民滿意的食品安全城市工作方案》和《深圳市“陽(yáng)光智慧”餐飲工程工作方案》,深圳市實(shí)施食品戰(zhàn)略工作正式啟動(dòng),助力打造國(guó)內(nèi)領(lǐng)先、國(guó)際一流、市民滿意的食品安全城市。

黨的十九大提出:實(shí)施食品安全戰(zhàn)略,讓人民吃得放心。國(guó)務(wù)院食品安全辦在2015年將深圳市列為第二批創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市試點(diǎn)城市;廣東省第十二次黨代會(huì)做出了“實(shí)行最嚴(yán)格的食品藥品安全監(jiān)管制度,打造全國(guó)食品藥品質(zhì)量安全示范區(qū)”的部署。

據(jù)了解,深圳市近年在解決食品安全問(wèn)題和提升食品安全現(xiàn)代治理能力方面開(kāi)展了大量工作,通過(guò)實(shí)施食品藥品安全重大民生工程,開(kāi)展國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建,整治食品安全突出問(wèn)題,深圳食品安全現(xiàn)代化綜合治理能力水平得到了全面提升。

盡管如此,作為高速發(fā)展的移民城市典型代表,深圳食品安全面臨著外來(lái)食品多、食品消費(fèi)人數(shù)多、消費(fèi)結(jié)構(gòu)復(fù)雜等情況,以及城中村、小攤販、小作坊、小餐飲和私屠濫宰、無(wú)證經(jīng)營(yíng)等頑疾;對(duì)標(biāo)世界一流標(biāo)準(zhǔn),以及相比國(guó)內(nèi)先進(jìn)城市,深圳市食品安全在供給質(zhì)量安全、現(xiàn)代治理能力及基礎(chǔ)技術(shù)支撐等方面還存在諸多短板,食品安全現(xiàn)狀與人民群眾日益增長(zhǎng)的健康需求之間存在矛盾。

此次,深圳市通過(guò)實(shí)施食品安全戰(zhàn)略,旨在打造深圳食品安全從農(nóng)田到餐桌的全鏈條、全覆蓋、全方位的治理體系,以全面解決食品供應(yīng)、監(jiān)管、產(chǎn)業(yè)扶持和質(zhì)量提升等問(wèn)題,讓市民吃得安全放心和健康營(yíng)養(yǎng)。

據(jù)了解,《戰(zhàn)略方案》包括一大戰(zhàn)略目標(biāo)、九大實(shí)施策略,圍繞戰(zhàn)略目標(biāo)和實(shí)施策略,并結(jié)合深圳實(shí)際,食品安全戰(zhàn)略將實(shí)施十三大工程共60個(gè)項(xiàng)目。“陽(yáng)光智慧”餐飲工程是深圳市食品安全戰(zhàn)略的十三大工程之一,共包含十五大項(xiàng)目,通過(guò)該工程的實(shí)施,將使深圳餐飲業(yè)食品安全硬件設(shè)施和軟件配套建設(shè)得到全面加強(qiáng),系統(tǒng)解決餐飲業(yè)長(zhǎng)久以來(lái)積存的食品安全問(wèn)題,補(bǔ)足短板、提升品質(zhì),從根本上提高深圳的食品安全治理能力和質(zhì)量安全水平。

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