(資料圖)
文 / 羊城晚報全媒體記者 冷霜 王丹陽
視頻 / 羊城晚報全媒體記者 冷霜 王綺靜
6 月 10 日下午，羊城晚報全媒體記者跟隨 " 高質量發展調研行 " 廣東主題采訪活動走進位于佛山的 " 中華老字號 " 調味品制造龍頭企業海天味業。
說起海天，大家應該就能想到醬油。醬油是中國傳統的液體調味品，制作時用大豆、脫脂大豆、黑豆、小麥或麩皮，加入水、食鹽釀造而成。其色澤呈紅褐色，有獨特醬香，滋味鮮美，能促進食欲。
多年來，海天始終堅持傳統釀造工藝，傳揚中國醬油文化。在時代的更迭中，海天通過數字化、智能化技術不斷革新傳統工藝，煥新海天老字號活力，可謂是 " 傳承不守舊，創新不忘本 " 的標桿，為其它老字號企業提供高質量發展的新思路。 ( 更多新聞資訊，請關注羊城派 pai.ycwb.com )
來源 | 羊城晚報 · 羊城派
責編 | 吳瑕
校對 | 謝志忠
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