現在的很多年輕人，都 " 靠奶茶續命 "，商場里、大街上的奶茶、果汁店數不勝數，只要走進商場，想找到一家奶茶店比找一間衛生間可能還容易。

心情不好了，來一杯；心情好了，來一杯；天氣暖了，來一杯；天氣冷了，來一杯… …總之，無論什么樣的情況下，年輕人總有理由來杯奶茶。

(相關資料圖)

病例 1

18 歲高中生每天一杯，手腳竟長滿 ...

廣東一名 18 歲的高中生小海（化名），因為喝太多奶茶導致手腳關節上長滿了一塊塊的 " 痛風石 "，腳腫得無法走路！

小海來自佛山高明，是一名高中學生。平時沒別的愛好，就是喜歡喝奶茶，一般每 2 天就要喝一次，1 天 1 杯也是會有的。然而，這一小愛好卻導致了痛風發作和痛風石形成，小海發作的時候疼得嗷嗷叫，無法走路。接診的醫生解釋說，小海愛喝的奶茶是高糖軟飲料，高果糖成分進入人體后，代謝過程中會產生過多尿酸，痛風就找上門了。

醫生還說：" 第一次來我門診就診的時候，小海四肢已經長滿痛風石，無法走路了。一查尿酸特別高，900umol/L。我們立刻安排了抗炎和降尿酸治療，暫時把血尿酸水平穩定到 400umol/L，現在慢慢可以站立、走動。后續我們還要繼續為他積極降尿酸，爭取關節上的痛風石能夠逐漸溶解變小甚至消失。"

病例 2

14 歲女孩從胃腸到肛門密密麻麻 ...

來自浙江的女孩小沈（化名），在父母的陪同下來到浙江諸暨市人民醫院急診。小沈跟醫生說自己肚子疼，有好幾天無法排便，也吃不下東西。

于是，在醫生的安排下，小沈做了腹部的 CT。本來以為是普通的腸胃病，可沒想到檢查結果，讓醫生一驚：

▼

患者胃部、橫結腸、升結腸

降結腸、乙狀結腸

一直到肛門

全都是顆粒狀陰影

足足有百余顆之多

這么多顆粒狀陰影究竟是什么東西呢？在醫生的問詢下，患者小沈才道出了實情。原來小沈 5 天前喝了一杯珍珠奶茶，而喝下去的珍珠，沒有被消化掉，堆積在小沈的腸胃處。

那么問題來了

一杯奶茶里面

珍珠不過是二三十顆

但是小沈的肚子里

顆粒狀陰影居然達到了百余顆

這實在不正常

究竟是怎么回事呢？

醫生的一席話

道出了珍珠如此之多的原因

小女孩可能是怕父母說她而隱瞞了病史——這么多未消化的 " 珍珠 " 不像喝一杯奶茶就積累的，應該是近期喝了一段奶茶造成的。

醫生提醒：珍珠奶茶里的 " 珍珠 "，是用木薯淀粉制作而成的，在它本身來說，就是不易消化的，而有些商家為了提升珍珠奶茶的口感，還會在珍珠里面加入增稠劑等添加劑，大量長時間地飲用，極易導致胃腸功能的紊亂。

許多年輕人對于捧在手里的飲品杯里到底有什么，了解的還太少。奶茶 " 四宗罪 " 正在一步步毀掉你的健康！

四宗罪之一

咖啡因超標，心慌失眠

喝完奶茶的你，有沒有覺得會失眠、心慌？沒錯，你常喝的這些奶茶中，很多咖啡因都超標！

深圳市品質消費研究院曾開展過一項珍珠奶茶比較試驗。實驗結果顯示，米芝蓮、喜茶、奈雪の茶、臺蓋、COCO 都可 .... 多達 10 個品牌奶茶被檢出含有咖啡因，平均含量為 258mg/kg。

其中，米芝蓮 - 經典絲襪奶茶（黑糖波霸）咖啡因含量最高，為 522mg/kg（約 365mg/ 杯）。簡單做一個對比，也就是說，咖啡因的含量：1 杯奶茶 =3.5 杯美式咖啡 =7 罐紅牛！

實際上，這并不是第一次有試驗指出奶茶中含有咖啡因。寧波市場消保委人員同樣曾對 10 個網紅奶茶品牌共 26 種奶茶樣品做了檢測發現，" 不加糖 " 的奶茶咖啡因含量基本高于加糖的奶茶。

專家指出，咖啡因一般在咖啡、濃茶等飲料中存在，健康成人單次攝入量不要超過 200mg。孕婦和兒童等人群不宜攝入，否則會引起類似焦慮的癥狀，如心悸、震顫、睡眠紊亂等。而且大部分奶茶均未對奶茶含有咖啡因進行任何提示。

四宗罪之二

糖分超標，老得快還可能死得快

說到奶茶，不得不提的就是喝完發胖！深圳市品質消費研究院開展的珍珠奶茶比較試驗不僅對奶茶中的咖啡因進行了比較，還對其中的含糖量進行了檢測。

實驗結果顯示，10 款珍珠奶茶一半屬于高糖飲料 , 其中一點點波霸奶茶總糖含量最高為 9.30g/100g，維星鐵觀音珍珠奶茶總糖含量最低 3.8g/100g。按實際總體積算出每杯珍珠奶茶總糖值范圍為：26.6g~60.9g, 假設以每塊方糖重 4.5g 計算，一杯一點點波霸奶茶總含糖量約為 13.5 塊方糖量，維星鐵觀音珍珠奶茶中含糖量也約為 5.9 塊方糖。

遠遠超過《中國居民膳食指南 2016》中規定的 "每天糖的攝入量不超過 50g，最好控制在 25g 以下 " 的建議。

有的人可能會說了，那既然這樣，我喝半糖或者無糖的奶茶不就好了，但事實是，" 半糖 " 可能并不是嚴格意義上一半的糖，而 " 無糖 " 也并非完全不含糖。

而寧波市場消保委人員的檢測結果則顯示，所謂的 " 不加糖 " 的奶茶，含糖量也在 2.2~7.9g/100ml 之間。

糖分超標的的危害

1

加速衰老

糖分攝入量過多容易增加皺紋，加速衰老。浙江省臺州醫院營養科主任何曉琴 2017 年 5 月 23 日在健康時報刊文中指出，吃糖太多會搶走人體的膠原蛋白，使得皮膚彈性變差，甚至出現皺紋和斑點。

2

早死風險增加

飲用含糖飲料越多，早死的風險就越大。數據顯示：每天飲用 1 至 2 次，早死風險則增加 14%；每天飲用 2 次以上，早死風險比不飲用含糖飲料的人高出 21%。而每天飲用 2 次以上含糖飲料的人死于心血管疾病的風險上升 31%；每增加一份含糖飲料死于心血管疾病的風險就會增加 10%。

3

易患陰道炎

北京地壇醫院皮膚性病科主任醫師劉彥春 2017 年 1 月 20 日在健康時報刊文中指出，經常過量吃糖的女性易患各種疾病，包括陰道炎。

當女性攝入糖分過多時，多余的糖通過尿道（尿液）代謝。由于糖呈酸性，整個尿道周邊酸堿環境會發生變化，打破平衡。如果經常吃糖，就容易引起陰道內菌群失調，念珠菌大量滋生，它們在外陰、陰道、尿道口周生長、繁殖，導致念珠菌性陰道炎。

四宗罪之三

奶茶不加奶，甜味不靠糖

其實你喝的奶茶可能不加奶，甜味可能也不靠糖！

在對蛋白質一項檢測中

有 19 件樣品的蛋白質含量明顯偏低。

對反式脂肪酸一項檢測中，又顯示明顯過高。

先來科普一下，什么是反式脂肪酸：

反式脂肪酸，被譽為 " 餐桌上的定時炸彈 "，主要來源是部分氫化處理的植物油。部分氫化油具有耐高溫、不易變質、存放久等優點，在蛋糕、餅干、速凍比薩餅、薯條、爆米花等食品中使用比較普遍。過多攝入反式脂肪酸可使血液膽固醇增高，從而增加心血管疾病發生的風險。

結果檢測發現

一杯奶茶，就超過三天的量了

也就是說

原料是不健康的！

蛋白質偏低和反式脂肪酸含量偏高的問題尤其突出

對此，專家分心認為，這兩項指標失衡，說明商家可能并沒有用 " 真材實料 "，牛奶的原料上很可能用了奶精之類的代替。

另一方面是果葡糖漿過量果葡糖漿由于成本低、甜度高、好上色、保質期長等特點，被廣添加在食品中，但其對身體的危害也并不小。

2016 年福建中醫藥大學藥學院發表的一份關于《果葡糖漿的健康風險及其措施的研究發展》報告中指出，過量攝入果葡糖漿，會引起肥胖、糖尿病、高血壓等疾病。

四宗罪之四

腐爛水果、隔夜茶都在你的杯子里

此外，還有更加令人意想不到的。有的奶茶店環境衛生極差，手抓垃圾徒手切水果、好壞芒果摻著用、臭香蕉直接榨汁、隔夜的茶、兌水的果汁… …

北京電視臺《生活這一刻》記者曾臥底知名奶茶連鎖店 " 甘茶度 " 后廚，被店內的場景嚇壞了。

記者發現，后廚內抹布和工具隨意放在一起。而店員不洗手就直接徒手拿水果，就在上一刻，也許她剛用手抓完垃圾。制作果汁的時候，用來榨果汁的芒果、香蕉、獼猴桃等已經發黑，果肉散發出了不新鮮的味道。

面對著發臭的水果，某店員表示：" 臭了也要用，不讓我們浪費。" 而且榨汁前要先 " 冷藏去味 "。

食用腐壞食物的危害

1

胃腸

道疾病

多數人食用腐壞的食物后會出現上吐下瀉的情況，即使沒有出現明顯的癥狀，也容易增加胃腸道負擔，長時間累積還會導致腸胃炎、胃部出血、胃潰瘍等胃腸道疾病。

2

致癌

不僅如此，食用發霉、腐壞的食物還可能導致癌癥。解放軍總醫院第五醫學中心（原解放軍第 302 醫院）肝臟腫瘤診療與研究中心主任陸蔭英 2017 年 3 月 21 日在健康時報刊文中介紹，盡量避免吃發霉的食物，發霉的食物里面有黃曲霉毒素，可能致肝癌等多種癌癥。

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