稻花1號五常大米美食達人蒸米大賽旨在促進大米愛好者蒸米技術的交流、碰撞，讓真正好品質的五常大米走上千家萬戶的餐桌，至今已成功舉辦三屆，吸引了眾多美食達人爭相參賽，同臺競技，上演一場場大米“蒸”霸賽。12月16日，第四屆稻花1號五常大米美食達人蒸米大賽在鄭州繼續火熱開賽，評選出真正的“廚房巧手”。

本次大賽共有了8名參賽選手，大家用“稻花1號”當季新米及相同鍋具進行烹制，然后由“媒體+餐飲權威人士”組成的裁判團進行評比，按得票數決出一、二、三等獎。

比賽現場，稻花1號五常大米營銷負責人賈磊宣讀了“稻花1號”萬號視頻戰略，教現場經銷商及消費者如何利用抖音號抓住流量紅利期，提升變現能力。

人間百烹，最上蒸味，蒸煮是最簡單的烹飪方式，但也最考驗選手們的水平，比賽開始后，參賽選手倒米、加水、點火，動作一氣呵成。二十分鐘后，全場米香四溢，粒粒晶瑩剔透的大米飯靜靜地躺在鍋具中，等待現場評審老師的品嘗、打分。

現場評審老師經過軟、糯、筋、香、甜、外觀幾個方面的綜合評比進行打分，最終4號選手、7號選手、8號選手分別獲得一二三等獎。8號選手呂鵬展是一名做了30年的老廚師，他說到：“作為廚師，我對食材要求十分嚴格，因為好的食材才能做出好的飯菜，養生健康的食材才是對顧客的負責。稻花1號是真正的好米，籽粒飽滿、米香撲鼻，我們家里都在吃。”

一粒米中藏世界，半邊鍋里煮乾坤。稻花1號五常大米源自東北五常大米最優質核心產區龍鳳山鎮，采用龍鳳山水庫優質水源自然灌溉，依托五常天時地利和自然精華應運而生。五常地處第一積溫帶，晝夜溫差大，遠古沉積的黑土地，年照超過2700小時，脫殼后米粒飽滿堅硬，色澤清白透亮，具有軟、糯、筋、香、甜的特點。

二十余年來，稻花1號始終堅持原廠地訂單直供，堅持使用當季新鮮稻米，堅持單一純品種。自進入河南市場以來，5大好吃標準、6大高端品質受到了廣大消費者的認同。未來也將一直秉承“為耕者謀利，為食者造福”的使命，讓健康綠色的食品走向千家萬戶的餐桌。

(責任編輯：郭志萍)

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