【大河財立方 記者 郝楠楠 吳海舒 文 朱哲 李博 攝影】論道預制菜，逐鹿新機遇。3月8日，中原預制菜產業發展論壇在周口鹿邑澄明食品工業園開幕，來自預制菜領域的專家、行業協會、高校以及投資機構等大咖，以及500多位預制菜產業鏈相關企業代表，齊聚周口鹿邑，共話中原預制菜發展未來。

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“周口是人口大市、農業大市，交通區位優越、農業資源豐富、發展環境良好，發展預制菜產業擁有得天獨厚的區位優勢。”論壇上，周口市人民政府副市長孔陽說道。

孔陽表示，全方位推動預制菜產業高質量發展上，周口將加快打造全國重要的預制菜生產基地、強力推動預制菜產業集群集聚鏈式發展、著力打造一流營商環境。

發展預制菜，周口機遇、資源等多種優勢并存

發展預制菜，周口多種優勢并存。

這里地處河南省東南部，黃淮平原腹地，農產品資源豐富，常年糧食種植面積2000萬畝以上，糧食產量180億斤左右，占全國的1/70左右、全省的1/7，是全國糧食生產先進市、河南省第一產糧大市，有8個縣（市、區）是國家糧食生產先進縣。

周口常年生豬出欄量700萬頭左右，肉羊出欄量350萬只左右，肉牛出欄量17萬頭左右，家禽出欄量1.7億只左右，有9個縣是國家生豬調出大縣。常年蔬菜種植面積350萬畝左右，產量占河南省的1/5以上，有5個縣是全國蔬菜生產重點縣。

“豐富的農產品，為預制菜產業領跑發展提供了資源優勢。”孔陽介紹，“近年來，從中央到省里高度重視預制菜產業發展，更為周口預制菜產業發展提供了新的發展機遇。”

今年中央一號文件首次提出“要培育發展預制菜產業”。2022年，省政府印發了《河南省綠色食品集群培育行動計劃》，明確提出實施預制菜升級行動；出臺了《河南省加快預制菜產業發展行動方案（2022—2025年）》，明確指出要聚力支持預制菜重點企業、重點園區發展，以周口等10地市為重點，培育建設一批預制菜研發生產基地，加快鹿邑澄明食品工業園等園區建設。

據介紹，周口立足產業發展基礎，明確提出大力發展生物可降解材料、生物醫藥、智能零部件三大千億級戰略性新興產業，著力打造包括預制菜在內的十大百億級特色優勢產業集群。緊緊圍繞打造全國重要的預制菜生產基地的發展目標，把發展特色種養業和糧食精深加工業作為主攻方向，堅持園區化、綠色化、品牌化發展，推動益海央廚、澄明食品等一批預制菜龍頭企業項目建成投產，預制菜生產企業達到100余家，進一步鞏固了農業大市的地位和作用，壯大了率先建成農業強市的產業支撐。

其中，鹿邑縣依托澄明食品、大家旺等龍頭企業，著力構建火鍋食材、燒烤食材、預制菜和現代物流、耗材、包材等全產業鏈條，取得了顯著成效。

強力推動預制菜產業集群集聚鏈式發展

孔陽強調，預制菜產業一頭連著農戶種植養殖，一頭連著大眾餐桌，能有效促進鄉村產業振興和農業增效、農民增收，是產業發展的新引擎、新賽道，也是萬億級的大市場。

“我們將秉承政策優勢，搶抓歷史機遇，不斷放大農業、糧食、人口、產業基礎等優勢，加快推動產業集群、企業集中、政策集成、要素集聚、功能集合，全方位推動預制菜產業高質量發展，為在鄉村振興走在前列率先建成農業強市提供有力支撐。”

在具體規劃上，周口將強力推動預制菜產業集群集聚鏈式發展。依托“一縣一開發區”平臺，謀劃打造預制菜專業園區，持續開展“進區入園”活動，積極引進一批科技含量高、市場前景好、創新能力強的產業項目，堅定不移強龍頭、補鏈條、聚集群。

同時，還將整合集聚各類資源要素、出臺行業扶持政策、強化企業與院校合作、加快建構現代物流體系，多方位為預制菜產業發展提供支撐。

在營商環境持續優化上，周口對標全國一流、全省最優，以打造全省優化營商環境創新示范市為抓手，持續深化“一網通辦”“三個之外無審批”改革，以“三零”便捷服務、降本增效，推進跨區域電子證照、電子印章、電子簽名、電子材料互通互認，讓企業和群眾輕松實現馬上辦、一次辦、網上辦、就近辦、掌上辦，為投資興業、創業創新提供強有力的支持。

“周口已經為致力于預制菜產業發展的合伙人鋪設好了縱橫馳騁的產業跑道，希望各位合作伙伴能夠在周口投資放心、創業安心、發展順心，在這片沃土上大顯身手、大展宏圖。”孔陽說道。

責編:王時丹 | 審核:李震 | 總監:萬軍偉