美國研究人員日前在英國《自然·新陳代謝》雜志上發表的一項新研究顯示，典型的高脂肪西方飲食會增加疼痛風險，尤其是糖尿病或肥胖癥患者。
美國相關機構的研究人員發現，典型的西方飲食富含ω-6脂肪酸，是炎癥性疼痛和神經性疼痛的顯著風險因素。
容易造成肥胖的西方飲食含有過多的ω-6脂肪酸，如精加工零食、快餐、蛋糕、肥肉、腌肉等。
研究人員發現，改變高脂肪的西方飲食習慣，尤其是降低ω-6脂肪酸、增加ω-3脂肪酸的攝入，能夠顯著降低疼痛程度。研究人員表示，這一新研究有助于為治療慢性疼痛患者提供新思路。
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