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農(nóng)村食品安全監(jiān)管“出新招”實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)清單管理制度

時(shí)間：2017-12-01 19:41:48 來(lái)源： 新華網(wǎng)

28日從寧夏回族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局了解到，寧夏將在2至3年內(nèi)構(gòu)建全方位、全過(guò)程、全覆蓋的農(nóng)村食品安全治理長(zhǎng)效機(jī)制，進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)管。

自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局近日出臺(tái)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村食品安全監(jiān)管工作的意見(jiàn)》提出，寧夏將全面實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)清單管理制度，以農(nóng)村學(xué)校食堂、農(nóng)村家庭和宗教場(chǎng)所集體聚餐、集貿(mào)市場(chǎng)、食品加工小作坊等高風(fēng)險(xiǎn)業(yè)態(tài)為重點(diǎn)業(yè)態(tài)，在節(jié)假日、集市、展銷會(huì)及廟會(huì)等農(nóng)村食品消費(fèi)高峰期，分鄉(xiāng)鎮(zhèn)、分環(huán)節(jié)建立農(nóng)村食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患問(wèn)題清單和解決措施清單;同時(shí)要求農(nóng)村大型集體聚餐舉辦者及時(shí)報(bào)告菜單、舉辦地點(diǎn)、參加人數(shù)等。

另外，圍繞寧夏農(nóng)村市場(chǎng)日常消費(fèi)量較多的大宗食品、兒童食品、保健食品及地方特色食品，寧夏以縣(區(qū))為單位，每年將選取2—3個(gè)突出問(wèn)題或重點(diǎn)品種開(kāi)展專項(xiàng)治理，明確整治目標(biāo)、整改時(shí)限，做到“整治一個(gè)、規(guī)范一個(gè)、鞏固一個(gè)”。

為嚴(yán)格落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任，寧夏將執(zhí)行網(wǎng)格化管理制度，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村食品生產(chǎn)加工小作坊、小銷售店、小餐飲、小攤販等監(jiān)督檢查，加大農(nóng)村食品抽檢監(jiān)測(cè)力度，加強(qiáng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可管理，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任。

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