今冬明春“米袋子”“菜籃子”產(chǎn)品供給是否有保障?價格能否穩(wěn)得住?在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部4日舉行的新聞發(fā)布會上，有關司局負責人回應了百姓關注的熱點話題。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司司長唐珂介紹，最近全國蔬菜價格確實出現(xiàn)了普遍上漲，主要原因包括災害天氣、農(nóng)資價格上漲、運輸成本增加等因素。經(jīng)過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部全面調(diào)度、深入分析并聽取業(yè)內(nèi)生產(chǎn)者、企業(yè)及專家的意見，可以明確地說，當前及“兩節(jié)”期間，全國蔬菜生產(chǎn)總體是正常的。

據(jù)介紹，災害影響是局部的、階段性的，影響的只是部分蔬菜品種。除菠菜、油菜、生菜、芹菜等葉類菜因災略有減產(chǎn)外，其他主要品種面積和產(chǎn)量都略有增加。10月份速生葉菜擴種了300多萬畝，后期上市量將有所增加。而10月中下旬以來，北方地區(qū)多晴好天氣，蔬菜生產(chǎn)已基本恢復正常，采收上市量會陸續(xù)增加，近日全國總體菜價的漲幅已經(jīng)收窄，不少地區(qū)菠菜、生菜等綠葉菜價格開始明顯回落。

從全年看，預計全國蔬菜面積3.2億畝，產(chǎn)量7.5億噸，比上年增加1%左右。從當前看，在田蔬菜面積達1.03億畝，同比增加了400萬畝，預計未來三個月后也就是“兩節(jié)”前后，蔬菜供應量能夠達到2億噸、同比增加700萬噸。

糧食方面則更加樂觀。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司副司長劉莉華表示，目前，全國秋糧收獲已過九成，雖然河南、山西、陜西因嚴重的洪澇和干旱造成秋糧減產(chǎn)，但其他主產(chǎn)區(qū)多數(shù)都在增產(chǎn)，尤其是東北地區(qū)增產(chǎn)較多。今年的糧食產(chǎn)量將創(chuàng)歷史新高，連續(xù)7年穩(wěn)定在1.3萬億斤以上，而且連年豐收，庫存充裕，供給完全沒有問題。

據(jù)介紹，我國水稻和小麥兩大口糧作物連年增產(chǎn)，今年稻谷產(chǎn)量將繼續(xù)保持穩(wěn)中有增，小麥產(chǎn)量又創(chuàng)歷史新高，玉米產(chǎn)量更是增加較多。而且，當前糧食庫存總量充裕，處于歷史高位，小麥和稻谷兩大口糧品種占總庫存超過70%。

劉莉華表示，我國糧食是產(chǎn)量豐、庫存足，即使在去年國內(nèi)新冠疫情最為嚴重的時候，超市里面的糧食品種也是供應豐富，老百姓家里都是米面無憂，保供穩(wěn)價的基礎十分牢固。

同時，豬肉、雞蛋等其他畜禽產(chǎn)品也是數(shù)量充足，供應平穩(wěn)。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局副局長陳光華介紹，預計今年四季度到明年一季度，上市的肥豬數(shù)量同比還會明顯增長，生豬供應相對過剩的局面還會持續(xù)一段時間。而隨著近期新增蛋雞開產(chǎn)，減少淘汰蛋雞，雞蛋產(chǎn)量將同步增加，后續(xù)市場供應是有保障的。從總體情況來看，今年以來，全國畜牧業(yè)生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展，主要畜產(chǎn)品市場供應都比較充裕。

陳光華說，預計今年的肉類和奶類產(chǎn)量有可能創(chuàng)歷史新高，禽蛋產(chǎn)量保持穩(wěn)定，為保障元旦、春節(jié)期間市場供應打下良好基礎。