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世界報道:解放區(qū)市場監(jiān)督管理局:秋季食品安全消費警示

時間:2022-08-19 19:51:40 來源: 焦作市解放區(qū)人民政府_部門動態(tài)


秋季食品安全消費警示

夏末秋初是食品安全問題的易發(fā)多發(fā)期。為保障人民群眾飲食安全,解放區(qū)市場監(jiān)督管理局提示廣大消費者選購食品時要注意以下事項:


(資料圖片僅供參考)

一、購買場所要注意:購買食品時,選擇持有食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證,河南省食品小作坊登記證、食品小經(jīng)營店登記證、食品小攤點備案卡的生產(chǎn)企業(yè)、小作坊、商場、超市、商店、小攤點等食品銷售場所選購食品,索取并保留相關(guān)購物憑證。

二、選擇食物要注意:要購買新鮮的食品,不要購買腐敗變質(zhì)的食品,如買魚要買活的,買豬肉要有“印花”的,最好不要買半生不熟的食品。

三、烹飪之前要注意:秋季由于病蟲害較多,蔬菜中使用農(nóng)藥的頻率相對增大,食用蔬菜前堅持采用“一洗、二浸、三燙、四沖”的方法,以去除殘留于蔬菜中的農(nóng)藥。經(jīng)試驗證明,浸泡30分鐘再沖凈,可除去蔬菜上30%的農(nóng)藥,再經(jīng)燙泡1分鐘,則可減少80%。但浸泡時間也不宜超過半小時,否則易腐爛。

四、貯存食品要注意:初秋季節(jié)氣溫不穩(wěn)定,已加工好的熟食要注意冷藏貯存。通常常溫下食品的存放時間應(yīng)控制在2小時內(nèi);剩菜、剩飯等要及時冷藏且不超過24小時,食用前應(yīng)確認(rèn)無腐敗變質(zhì),并經(jīng)徹底加熱后再食用。

五、選購飲品要注意:由于初秋季節(jié)還有較高氣溫,冷飲、飲料等食品是暢銷食品,從近年來的檢查來看,正規(guī)廠家的產(chǎn)品合格率已達(dá)到95%以上,因此,選購冷飲、飲料時,一定要選購標(biāo)識齊全,廠家正規(guī)的產(chǎn)品,不要購買無證攤點的“三無”產(chǎn)品。

六、發(fā)生糾紛要注意:發(fā)現(xiàn)任何有關(guān)食品安全的問題,或?qū)徺I的食品有安全有疑問的,可隨時撥打電話12315提供線索或進行投訴舉報。

解放區(qū)市場監(jiān)管局

2022年8月17日

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