據臺灣 " 中時新聞網 " 報道，島內鬧蛋荒，臺中市某公立學校日前公告，原本排定 " 潛水蛋 "，因水煮蛋缺貨，" 潛水蛋 " 更換為 " 西紅柿炒蛋 "。結果學生討論的不是缺蛋問題，而是 " 歪樓 " 紛紛互問 " 潛水蛋 " 是什么？

還有網友分享 120 元 ( 新臺幣，下同 ) 實現 " 雞蛋自由 " 自助餐，引來多名網友感嘆 " 我半個月沒吃到蛋了 "。也有網友爆料稱，島內的一間藥局開始販賣雞蛋，購買任一款保健食品，即免費贈送 1 盒雞蛋。

(資料圖片僅供參考)

臺灣各大超市賣場在蛋荒前，架上擺放各種廠牌的雞蛋供民眾選擇。圖片來源：臺灣 " 中時新聞網 " 陳淑娥攝。

島內蛋荒持續，為解決短期缺蛋問題，臺 " 農委會 " 透過項目進口雞蛋，預計 3 月底前會有 500 萬顆以上進口蛋，不過長期而言，進口蛋仍無法完全因應島內缺蛋情況。

據 " 農委會 " 統計，早前產蛋雞數略有回升達 3091 萬只，但產蛋箱數仍維持 11.1 萬箱 ( 約 2220 萬顆 ) ，距離民眾需求的 12 萬箱 ( 約 2400 萬顆 ) 差距仍逾百萬顆。

此外，島內也傳出蛋商得用更高的 " 黑市價 " 才買得到雞蛋，影響產銷秩序。對此，臺灣養雞協會蛋雞事業產銷督導委員會執行長陳進丁表示，委員會近日召開會議討論價格訂定，會中討論后決議暫不調整價格，至于外傳黑市價格、產銷亂象，他說，他們是提供參考的價格，蛋商與蛋農的交易價格為兩廂情愿。

陳進丁認為，目前當局僅提及 3 月底前會進口 500 萬顆，但完全補不上缺口，" 要每天 500 萬顆才夠 "，否則蛋商面對消費者、通路壓力，也恐怕只能違約。

學校團膳 " 潛水蛋 " 是啥？

雞蛋嚴重缺貨，不僅影響餐飲行業，臺中清水有米糕業者則以鹵鴨蛋代替鹵雞蛋；不僅如此，學校團膳也遭波及，某公立學校日前也公告，原本排定 " 潛水蛋 "，因水煮蛋缺貨，" 潛水蛋 " 更換為 " 西紅柿炒蛋 "。

團膳業者公告 " 潛水蛋 " 更換為 " 西紅柿炒蛋 " 圖片來源：臺灣《中國時報》

結果學生討論的不是缺蛋問題，而是 " 歪樓 " 紛紛互問 " 潛水蛋 " 是什么？有學生說，我只知道鹵蛋、茶葉蛋、水煮蛋、荷包蛋，就是從來不知道 " 潛水蛋 "，這個公告也引起學生議論。

還有團膳業者指出，為因應缺蛋問題，目前營養午餐只能不列全蛋菜單，而是改由西紅柿炒蛋或玉米炒蛋等加入時蔬的料理，除了可減少雞蛋用量，又可讓孩子吃到蛋的營養。

有自助餐 " 鹵蛋 " 自由？

早前，一名臺灣網友分享，日前發現某間自助餐店有超多鹵蛋，開玩笑說，簡直是 " 雞蛋自由 "，同時他也拍下了自己挑選的菜色，鹵鍋里面有滿滿一堆鹵蛋，完全不需要排隊、爭搶，從其上傳的照片可見，2 個裝得滿滿的餐盒里有高麗菜、花椰菜、菠菜、排骨、3 顆鹵蛋，結賬金額為 120 元，讓他覺得相當便宜。未料，照片一出，卻讓眾網友吵翻了。

貼文曝光后，眾多網友留言直說，" 我半個月沒吃到蛋了 "" 有夠便宜 "" 你這邊的高麗菜真的便宜到哭耶，而且 3 顆蛋就價值 60 元了，好便宜 "" 便宜！而且菜看起來很新鮮可口 "。

不過也有網友認為價格并不便宜，" 這在臺南 75，頂多 85"" 兩塊肉 120 你也開心 "" 這樣 120 很貴 "" 自助餐幾乎都不缺蛋啊 "。

藥局開賣 " 限量雞蛋 "

另有一名臺灣網友在臉書表示，竹北市華興街的某間藥局開始販賣臺灣雞蛋，每盒 8 顆價格 69 元，一人限購 2 盒，不過只要購買任一款保健食品，即免費贈送一盒雞蛋。讓不少網友看了笑說：" 請問是實名制嗎？要帶健保卡嗎？"" 太奇妙的活動組合 "" 準備排爆 "。

有藥局為了體恤行動不便的銀發族，特地和熟識的蛋商訂貨，希望長輩不要再那么辛苦，一大清早起來排隊買蛋。 ( 臺灣《中國時報》圖 郭吉銓攝 )

根據 ETtoday 新聞云報道，業者表示，藥局的老顧客普遍是住在附近的長輩，不少人行動不便，還在清晨跑到市場排隊買蛋，" 跑了好幾趟都買不到 "。

僅管如此，雞蛋的數量仍然有限，早上 10 點開始販賣，沒過多久 70 盒就全數銷售一空，業者也說，未必每天都會有雞蛋，更不曉得能供應到什么時候。

原標題：《臺灣缺蛋亂象：" 潛水蛋 " 是啥？自助餐 " 鹵蛋 " 自由？》

編輯：高萌

責編：宋方燦