處暑，是秋天的第二個(gè)節(jié)氣。元代吳澄所編《月令七十二候集解》中說(shuō)：“處暑，七月中。處，止也，暑氣至此而止矣。”“處”即終止，表示炎熱即將過(guò)去，暑氣即將結(jié)束。宋代蘇泂在詩(shī)中寫(xiě)道：“處暑無(wú)三日，新涼直萬(wàn)金”。

處暑時(shí)節(jié)，我國(guó)大部分地區(qū)農(nóng)作物陸續(xù)進(jìn)入成熟期，民諺有“處暑滿田黃，家家修廩倉(cāng)”“處暑好晴天，家家摘新棉”等。

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宋代朱熹在《偶成》詩(shī)中寫(xiě)道：“少年易老學(xué)難成，一寸光陰不可輕。未覺(jué)池塘春草夢(mèng)，階前梧葉已秋聲。”四時(shí)俱可喜，最好新秋時(shí)。

節(jié)氣三候

一候 鷹乃祭鳥(niǎo)

古人認(rèn)為，處暑時(shí)節(jié)，老鷹感知到秋之肅氣，開(kāi)始大量捕獵鳥(niǎo)類，并常常將所獵之物碼放在一起，“殺鳥(niǎo)而不即食，如祭然”。

二候 天地始肅

“秋者，陰之始，故曰天地始肅”，指天地間開(kāi)始彌漫蕭瑟之氣。

三候 禾乃登

“禾”是黍、稷、稻、粱等農(nóng)作物的總稱，“登”即成熟之意。處暑時(shí)節(jié)，谷物開(kāi)始成熟。

節(jié)氣習(xí)俗

祭祖迎秋：處暑前后，民間會(huì)舉行祭祖活動(dòng)。

放河燈：處暑前后，人們?cè)谒蟹藕訜簦磕钍耪撸肀Ｆ桨病?/p>

吃鴨子：民諺說(shuō)“處暑送鴨，無(wú)病各家”。古人認(rèn)為農(nóng)歷七月中旬的鴨子最為肥美營(yíng)養(yǎng)，部分地區(qū)居民會(huì)在處暑這天吃鴨。

飲苦茶：部分地區(qū)在處暑這天會(huì)喝茶，意為入秋了要吃點(diǎn)“苦”。

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