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商務(wù)部2月1日舉行推動老字號創(chuàng)新發(fā)展，促進(jìn)品牌消費專題新聞發(fā)布會，向記者介紹商務(wù)部前不久會同文化和旅游部、市場監(jiān)管總局、國家文物局、國家知識產(chǎn)權(quán)局聯(lián)合印發(fā)了《中華老字號示范創(chuàng)建管理辦法》，以及推動老字號創(chuàng)新發(fā)展、促進(jìn)品牌消費的情況。

《中華老字號示范創(chuàng)建管理辦法》從歷史文化深厚，經(jīng)營管理規(guī)范，創(chuàng)新發(fā)展能力突出三個方面，設(shè)計量化的認(rèn)定指標(biāo)，把真正的好品牌找出來。特別強調(diào)企業(yè)的代表性、帶動性，把誠信經(jīng)營、規(guī)范發(fā)展擺在突出位置。

目前，我國有中華老字號1128家、地方老字號3277家，其中有701家中華老字號創(chuàng)立至今超過100年，歷史最悠久的老字號到今天已經(jīng)走過607年的歲月。這些老字號廣泛分布在食品加工、餐飲住宿、居民服務(wù)等20多個領(lǐng)域，既有柴米油鹽，也涉琴棋書畫。從規(guī)模看，全國老字號年營業(yè)收入超過2萬億元，在消費促進(jìn)、產(chǎn)業(yè)升級、文化引領(lǐng)、民族自信等方面發(fā)揮著重要作用。

多舉措推動老字號創(chuàng)新發(fā)展

商務(wù)部相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步將抓緊部署開展新一批中華老字號認(rèn)定，對現(xiàn)有中華老字號進(jìn)行復(fù)核，定期開展評估，實施動態(tài)調(diào)整。并將加大老字號保護(hù)力度，推動老字號產(chǎn)品服務(wù)、生產(chǎn)技藝、營銷方式全面創(chuàng)新。

商務(wù)部表示，中國作為全球第二大經(jīng)濟體、第二大消費市場、貨物貿(mào)易第一大國，有條件、有能力、也有必要培育壯大一批自己的“百年老店”。

商務(wù)部表示，將出臺支持政策，以知識產(chǎn)權(quán)、歷史網(wǎng)點、文化遺產(chǎn)為重點，加大老字號保護(hù)力度；以技藝、文化、人才為重點，健全老字號傳承體系。同時建設(shè)一批老字號協(xié)同創(chuàng)新中心，集中優(yōu)勢資源，推動老字號產(chǎn)品服務(wù)、生產(chǎn)技藝、營銷方式全面創(chuàng)新。聚焦傳統(tǒng)節(jié)日，統(tǒng)籌線上線下，推動老字號走進(jìn)千家萬戶、走進(jìn)百姓生活。