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為進一步規范夜市食品經營秩序，督促其落實食品安全主體責任，近日，鄭東新區市場監管局龍子湖市場監管所在轄區太格茂夜市開展“你送我檢”食品安全進夜市活動，全力守護夏日“煙火氣”。

活動現場，執法人員在夜市設立快檢臺，對經營者、消費者送檢的燒烤肉制品、面條、牛羊肉、蔬菜等多種食品進行現場快速檢測，主要檢測亞硝酸鹽、吊白塊、農藥殘留等項目，并現場告知結果，此次“你送我檢”活動共進行食品安全專項快速檢測76批次，結果全部合格。

同時，執法人員采取“錯時執法”方式，按照夏季食品安全專項整治行動工作要求，重點圍繞夜市食品經營者的主體資質情況、從業人員健康證持有情況、“三防”設施配備情況、食品原輔料來源、經營場所衛生環境、食品貯存及有無售賣過期、“三無”、變質食品等方面開展專項檢查，對檢查中發現的問題現場進行指導，要求經營者立即整改。

下一步，鄭東新區市場監管局龍子湖市場監管所將持續加大夜市食品安全檢查力度，履行好市場監管部門職責，規范夜市食品經營者的經營行為，確保人民群眾舌尖上的安全。

記者 李愛琴 通訊員 李秋霞 文/圖