勤儉節(jié)約是中華民族的美德，是我們傳承了千年的優(yōu)良傳統(tǒng)。當(dāng)前，我省各地各部門紛紛行動起來，采取有效措施，建立長效機(jī)制，倡導(dǎo)全社會文明用餐、號召堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為，營造勤儉節(jié)約氛圍。

“拒絕浪費(fèi)、厲行節(jié)約”活動開展以來，蘭州各企事業(yè)單位紛紛在食堂設(shè)置了節(jié)儉文化標(biāo)語，營造出節(jié)儉用餐的良好氛圍。部分單位通過引導(dǎo)職工按量取餐，鼓勵大家爭相“曬光盤”，讓杜絕糧食浪費(fèi)、踐行光盤行動蔚然成風(fēng)。蘭州各大酒店、飯館也在餐桌明顯位置擺放了“文明用餐理性消費(fèi)”“提倡光盤行動”“節(jié)儉是福”等宣傳用語，時刻提醒客人厲行節(jié)約、制止浪費(fèi)。同時，有些餐飲企業(yè)還為顧客提供“半份、半價(jià)”或“小份、適價(jià)”菜，既經(jīng)濟(jì)實(shí)惠又減少浪費(fèi)。

傳承是優(yōu)良傳統(tǒng)得以延續(xù)的應(yīng)有之義。近日，蘭州市城關(guān)區(qū)和政路幼兒園舉行了糧食博覽會，通過觀看糧食種植、生長的視頻、圖片，學(xué)習(xí)兒歌憫農(nóng)等方式，教會孩子辨識糧食，了解糧食從田間到餐桌的過程，明白農(nóng)民伯伯耕種的辛苦，理解“一粥一飯，當(dāng)思來之不易”的意義，讓孩子們懂得節(jié)約糧食從我做起、從小做起。

厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)，于國家而言，反映的是國家品質(zhì)，決定著一個國家的政府是否能贏得人民尊重，更決定著國家長遠(yuǎn)未來的命運(yùn);于個人而言，是生活的態(tài)度和持家的基本素養(yǎng)，也是社會的一種道德操守。勤儉國家廉潔，勤儉社會健康，讓我們牢固樹立勤儉節(jié)約的思想觀念，以勤儉節(jié)約為榮，以鋪張浪費(fèi)為恥，繼續(xù)發(fā)揚(yáng)優(yōu)良傳統(tǒng)，將勤儉節(jié)約這股正能量傳遞下去，讓我們的國家在節(jié)約中更加富強(qiáng)，我們的生活在節(jié)約中更加美好。新甘肅·甘肅經(jīng)濟(jì)日報(bào)記者瞿娟文/圖