“吃了臘八飯，就把年來辦。”1月20日，是傳統節日臘八節。同時，今年的這一天也是“大寒”節氣的開始。本周，我省天氣將在明天發生轉變。

省氣象臺預報顯示，20日白天，南陽地區西南部和駐馬店、信陽兩地區西部多云轉陰天，部分地區有零星小雨或小雨;其他地區晴天轉多云。東部、南部偏東風，其他地區東北風轉東南風;全省風力2級到3級。最低溫度：西部山區、北部-6℃～-4℃;其他地區-3℃～-1℃。最高溫度：北部5℃～7℃;西南部、南部12℃～14℃;其他地區9℃～11℃。21日，東南部陰天有小雨，其他地區多云轉晴天。22日白天，東南部、南部陰天有小雨，其他地區晴天轉多云。22日夜里，黃河以南多云轉陰天，有小雨或零星小雨，其中東南部有中雨，高海拔山區有雨夾雪;其他地區多云。受冷空氣影響，22日北中部東北風4級左右，陣風6級～7級。

“大寒”往往是一年中最冷的時候，我國民諺也有“臘七臘八，凍死寒鴉”等說法。“大寒”碰上“臘八”，不禁讓人渾身一哆嗦。在這一天喝上一碗熱氣騰騰的臘八粥，不僅可以驅寒保暖，增加身體御寒能力，還能預防寒邪外感，調理腸胃。河南日報客戶端記者 李若凡